{"title":"Keltų jūros druska","description":"\u003cp\u003eRankomis renkama keltų jūros druska iš Guérande druskynų Bretanėje: nerafinuota stambi druska virimui ir smulki Fleur de Sel patiekalų pabaigai.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stambi-maistine-druska-le-gros-sel-de-batz-sur-mer-druska-1kg","title":"Gros sel alimentaire celtique LE GROS SEL DE BATZ-SUR-MER, 1 kg","description":"\u003cp\u003eCette\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1268\"\u003e \u003cstrong data-end=\"3602\" data-start=\"3569\"\u003eGros Sel de Batz-sur-Mer\u003c\/strong\u003e – \u003c\/strong\u003ece n’est pas seulement du sel : c’est une histoire, les forces de la nature (soleil, vent, mer) et une tradition dans votre cuisine. Il s’agit de sel marin récolté à la main selon des traditions inchangées depuis des siècles. Il apporte non seulement du goût, mais aussi une expérience culinaire authentique : chaque Français utilise précisément ce sel chez lui. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProduit naturel, sans traitement chimique ni lavage, il conserve un éventail maximal de minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl possède une propriété unique : il est presque impossible de trop saler un plat avec ce sel. Non raffiné, il conserve tous ses minéraux naturels et est riche en magnésium naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposition nutritionnelle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1338\" data-start=\"1268\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1268\"\u003eNaCl\u003c\/strong\u003e (~97 %) — principal composant, au goût intensément salé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1574\" data-start=\"1339\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1341\"\u003eMagnésium\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"1365\" data-start=\"1355\"\u003ecalcium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1376\" data-start=\"1367\"\u003epotassium\u003c\/strong\u003e et autres oligoéléments se retrouvent dans la composition du sel. Comme celui-ci n’est pas lavé, il conserve toute sa richesse naturelle en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1574\" data-start=\"1339\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1595\" data-start=\"1577\"\u003eTeneur en humidité\u003c\/strong\u003e : ~13 %, ce qui rend les cristaux friables et plus humides, et favorise la pénétration des saveurs dans les aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2709\" data-end=\"2761\"\u003eLe label IGP « Sel de Batz-sur-Mer » garantit l’origine\u003c\/strong\u003e : il atteste l’authenticité du sel et son terroir d’origine, dans la région des marais salants de Batz-sur-Mer\/Guérande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"610\" data-end=\"1235\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"834\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"613\" data-end=\"834\"\u003eEn été, l’eau de l’océan s’écoule dans des bassins peu profonds et s’évapore rapidement sous l’effet du soleil et du vent, jusqu’à ce que le sel se concentre à environ 250-280 g\/l et cristallise sur le fond argileux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"835\" data-end=\"1064\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1064\"\u003eLe paludier, à l’aide d’une « las », longue perche en bois, ramène le sel du fond à la main et le dépose sur des plateformes d’égouttage (« ladure »), où il s’égoutte naturellement pendant la nuit,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1065\" data-end=\"1235\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1235\"\u003eAprès 9 à 12 mois de stockage, le sel est soigneusement trié à la main par calibre, sans être transformé ni lavé, puis conditionné.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3064\" data-start=\"2967\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3064\" data-start=\"2969\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2994\" data-start=\"2969\"\u003ePendant la cuisson\u003c\/strong\u003e — ajoutez-le à l’eau de cuisson des pâtes, du riz, des légumes ou de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3155\" data-start=\"3065\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3155\" data-start=\"3067\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3109\" data-start=\"3067\"\u003ePour les cuissons en croûte de sel\u003c\/strong\u003e — idéal pour cuire du poisson ou du poulet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3233\" data-start=\"3156\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3233\" data-start=\"3158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3176\" data-start=\"3158\"\u003eSel de finition\u003c\/strong\u003e — saupoudrez-en les plats chauds juste avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3300\" data-start=\"3234\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3300\" data-start=\"3236\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3250\" data-start=\"3236\"\u003ePour les saumures\u003c\/strong\u003e — idéal pour les marinades et pour saler les aliments avant cuisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3300\" data-start=\"3234\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePour un rituel de bain \u003c\/strong\u003e- ajoutez 1 kg de sel dans le bain et laissez le magnésium pénétrer à travers votre peau.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComposition : 100 % sel de Guérande\u003c\/p\u003e","brand":"Sel de Batz-sur-Mer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55362565996892,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/5017\/3532\/files\/le-gros-sel-de-batz-sur-mer-druska.jpg?v=1780482463"},{"product_id":"smulki-stalo-druska-fleur-de-sel-de-guerande-250-500g","title":"Sel de table fin Celtic Fleur de Sel de Guérande 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e„Baltasis auksas“ iš Bretanės druskynų – jūsų virtuvės delikatesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"516\"\u003eFleur de Sel de Guérande IGP , dar vadinama Druskos žiedai – tai ypatinga, 100 % natūrali, rankų darbo jūrinė druska, renkami iš Guérande marais salentas (Bretanėje), vadovaujantis senąja tradicija ir griežtais IGP (Geografinės Kilnios Indikacijos) standartais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"516\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lecrindesel.fr\/boutique\/fleur-de-sel\/fleur-de-sel-de-guerande-igp-250g\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/lecrindesel.fr\/boutique\/fleur-de-sel\/fleur-de-sel-de-guerande-igp-250g\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eDruska formuoja ploną kristalinę plėvelę ant vandens paviršiaus, todėl jos kristalai itin švelni ir trapūs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"516\"\u003eNuo nuplovimo ar smulkinimo jos neapdorojama – išlaikomi visi mikroelementai ir natūrali švara. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"950\"\u003eDruska būna išdžiovinta (kartais net iki dviejų metų, priklausomai nuo gamintojo) prieš pateikimą rinkai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaistinė sudėtis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1268\" data-end=\"1338\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1276\"\u003eNaCl\u003c\/strong\u003e (~97 %) — pagrindinis sudėtinis dalis, suteikiantis intensyvų sūrumą.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1339\" data-end=\"1574\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1351\"\u003eMagnis\u003c\/strong\u003e ir \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1365\"\u003ekalcis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1376\"\u003ekalio\u003c\/strong\u003e bei kiti mikroelementai tiksliai atspindi druskos sudėtį – druska nėra ploviana, todėl aliejus išlaiko visą natūralų mineralų prisotinimą.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1339\" data-end=\"1574\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1595\"\u003eDrėgmės kiekis\u003c\/strong\u003e ~13 %, todėl kristalai yra trūsklingi, drėgnesni ir geriau įsiskverbia į maistą.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2761\" data-start=\"2709\"\u003eIGP ženklas „Sel de Batz-sur-Mer“ – kilnės garantija\u003c\/strong\u003e: užtikrina druskos autentiškumą ir terroir kilmę, ją gaunant iš regiono Batz-sur-Mer\/Guérande druskynų.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavybos procesas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"1235\" data-start=\"610\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"834\" data-start=\"610\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"834\" data-start=\"613\"\u003eVasarą jūros vanduo, pateikiamas į salinų baseinų, intensyviai garuoja saulės ir vėjo įtakose, kol druska susitirpdo iki maždaug 250–280 g\/l ir kristalizuojasi ant molio dugno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1064\" data-start=\"835\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1064\" data-start=\"838\"\u003ePaludier (druskininkas) su „las“ – ilga medinė lazda – rankomis pritraukia druską iš dugno ir perkelia ją į drenažines platformas („ladure“), kur druska natūraliai nuteka per naktį,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1235\" data-start=\"1065\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1235\" data-start=\"1068\"\u003ePo 9–12 mėnesių sandėliavimo ji kruopščiai rūšiuojama rankomis, neperdiržiama, neploviana ir pakuojama.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eNaudojimas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2967\" data-end=\"3064\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2969\" data-end=\"3064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"2994\"\u003eKepimo ir virimo metu\u003c\/strong\u003e – įpilkite į virimo vandenį: makaronams, ryžiams, daržovėms, mėsui.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3065\" data-end=\"3155\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3067\" data-end=\"3155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3067\" data-end=\"3109\"\u003eDruskos plėvelėms (salt-crust cooking)\u003c\/strong\u003e – idealiai tinka žuvies ar vištienos kepimui.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3156\" data-end=\"3233\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3158\" data-end=\"3233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3158\" data-end=\"3176\"\u003eFinishing salt\u003c\/strong\u003e – pabarstykite ant karštų patiekalų prieš pat patiekant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3234\" data-end=\"3300\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"3236\" data-end=\"3300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3236\" data-end=\"3250\"\u003eBrinavimui\u003c\/strong\u003e – puikiai tinka marinatams, sūdimui prieš kepimą.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3234\" data-end=\"3300\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVonios ritualui \u003c\/strong\u003e- įpilkite 1 kg druskos į vaną ir leiskite magnis įsisenkti per jūsų odą.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSudėtis100 % Guérande druska\u003c\/p\u003e","brand":"L'ecrin de Sel","offers":[{"title":"Default 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